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【ホーム便り】ハヤシライス作り アライブ世田谷中町

先日、アライブ世田谷中町では、女性ご入居者5名でハヤシライスを作りました。

本当は、材料の買い出しから入居者の皆さまと行いたかったのですが、コロナの状況も鑑み、今回は調理から行うことになりました。出来上がったものはその日の昼食としてスタッフと一緒に食べました。

献立はハヤシライス、トマトとコーンのサラダ、フルーツ、コンソメスープ。とても美味しく、皆さま大満足でした。





トマト、玉葱、牛肉をそれぞれ切る係、サラダやフルーツを盛り付ける係、ハヤシライスを煮込む係とそれぞれの役割を皆さま手際よくこなしていただき、最初は久しぶりの包丁使いで心配していましたが、さすが、皆さま、昔取った何とかというように、すごくスムーズで、心配する必要もありませんでした。


出来上がったあと、皆さまでテーブルを囲んでスタッフも交えての昼食会。
久しぶりに調理をしてとても楽しかったようで、次回は、何を作ろうかとの話題で盛り上がっていました。

今度は、買い物から実施したいと考えています。