おやつイベント(どら焼きづくり)　アライブかながわ

先日、アライブかながわでは、おやつイベントでどら焼きづくりをいたしました。

午前中に生地を仕込んで寝かせ、あんこを30ｇずつ丸めて下準備。

午後から、ホットプレート3台で、生地をどんどん焼いていきます。

焼き色を見ながら、ひっくり返すころには、いい匂い！

焼き終わって、生地の粗熱がとれたら、いよいよご入居者の皆さまの出番です。

あんこと丸ごと1個の栗の甘露煮を、どらやきの生地にのせていきます。

完全に熱がとれたら生地の上に生クリームを絞り、上にもう一枚の生地をのせます。

ラップに包んで整形したら出来上がり！

ちょうどいつものおやつの時間です。

「丸ごと入ったくりがいいね」

「とっても美味しい！」

「もっと食べたい！」

と皆さまに大好評でした。

出来上がるまでの過程も、五感で楽しんでいただけるおやつイベント。

次回もどうぞお楽しみに。