セレクトメニュー　アライブ品川大井

まだまだ気温が高く、蒸し暑い日が続いておりますが、空に目を向ければ、もう秋の空になっていますね。

さて、アライブ品川大井のご入居者のお食事形態はさまざまで、常食の方から経管栄養の方まで、ご入居者のお身体の状態に合わせて個別の対応をしております。

その細かいお食事の管理を一括して取りまとめているのが厨房スタッフです。

毎月のメニューの考案から調理、提供までのすべてを担っています。

そして今月から始まったのが「セレクトメニュー」です。

名前の通り選択食となっていて、お好きなメイン料理を事前に選んでいただき、ご提供しております。

今回は、以下の2種類からお選びいただきます。

・豚の生姜焼き
・オマール海老のクリームコロッケ

どちらも甲乙つけ難いですね。

多くのご入居者から選ばれたのは、オマール海老のクリームコロッケでした！

ちなみにスタッフも注文すれば、ご入居者と同じ食事を食べることができます。人気は半分に割れておりました。

美味しいお食事を堪能できるのも、アライブ品川大井の魅力の一つです。

これからも、ご入居者に喜んでいただけるお食事をご用意していきます。

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