季節外れのおでん会　アライブ世田谷下馬

先日、下馬では初夏の陽気の中、あえて“季節外れ”のおでん会を開きました。
厨房にもご協力いただき、前日からグツグツと煮込んで仕込みをしてくださいました。

大根・たまご・ちくわ・ちくわぶ・こんにゃく・白滝・さつま揚げ・はんぺんなど定番の具材に加え、今回は北九州ご出身のご入居者がご所望の『ちんぴら』をお取り寄せして、具沢山のおでんを囲みました。

立ちのぼる湯気とこだわりのだしの香りに、ご入居者の皆さまから思わず歓声が上がり、「こんなおでんは初めて！」と笑顔がこぼれました。
暑い日に熱いものを頬張る意外性は、食欲と会話の両方を促し、水分・栄養補給にも一役買いました。

次回のグルメ会は何にしようか？と話も盛り上がり、次の楽しみがまた出来ました。

次回も楽しんでいただけるよう、企画していきたいと思います。
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